Luoghi di origine. Zore la ‘nuova tradizione’ dei formaggi di capra
La terra sotto i piedi. Il percorso delle panchine arancioni
Storie di famiglia. La Campanna di Eraclio
Con le mani. La pizza è giovane
Motori e fornelli: Cavallino, l’Emilia che viaggia veloce
Radici calabre. Aromi e design
La Lombardia di Cristina Ziliani
Pane di vicinato. Tra i forni dei Sassi
Sotto la montagna: il bunker dei formaggi
La Basilicata di Vincenzo Tiri