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	<title>winemaker Archivio &#8226; Food and Wine Italia</title>
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		<title>Best Winemaker Under 35: Giulia Monteleone e Benedetto Alessandro</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Dec 2024 14:43:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[F&W Awards 2024]]></category>
		<category><![CDATA[Alessandro Monteleone]]></category>
		<category><![CDATA[Giulia Monteleone]]></category>
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<p>«La nostra non è un&#8217;impresa di famiglia, ma più semplicemente una famiglia: la cura della vigna, la produzione del vino sono entrati così prepotentemente nelle nostre esistenze da non riuscire più a tracciare una linea di demarcazione tra vita e lavoro». Non ci sono parole più accurate di quelle scritte da <strong>Giulia Monteleone</strong> per raccontare quel senso di appartenenza alla terra, al vulcano, alla vigna che si respira in <strong>Monteleone</strong>, l’azienda creata nella Valle dell’Alcantara. Con <strong>Benedetto Alessandro</strong>, compagno di vita ed enologo in cantina, e anche con il padre Enrico, <strong>Giulia ha infuso entusiasmo e volontà in questa piccola realtà vitivinicola divenuta gioiello e ambasciatrice di una visione internazionale dell’Etna</strong>. Eppure le loro radici affondano nella Sicilia occidentale, nel caso di Giulia senza nemmeno avi in vigna. «L’innamoramento per l’Etna ci unisce e ci ha portato a scoprire un territorio che non ci apparteneva, per cui i primi anni sono stati di esplorazione tra suoli e vigne», raccontano Giulia e Benedetto. Lei faceva la giornalista e degustatrice, lui l’enologo in Cile. E hanno deciso di costruire la propria casa-cantina partendo da meno di tre ettari sul versante nord, nelle contrade Cuba e Pontale Palino. «<strong>È stata una sfida e abbiamo scoperto assieme il vulcano, un mondo dal fascino potente</strong>», aggiunge la coppia enoica. «Abbiamo cercato vini contemporanei fatti di eleganza e struttura e non troppo alcolici, capaci di longevità. Queste sono esattamente le caratteristiche dei vini dell’Etna, che li rendono apprezzati nel mondo. Per questo noi, dopo i primi anni di prove e ricerche, siamo orientati verso finezza, eleganza, ma soprattutto territorialità». L’azienda è giovane, nata nel 2017. «<strong>Ma abbiamo vigne molto vecchie in piccoli appezzamenti</strong> – concludono i vignaioli. – E per noi è un luna park tutta questa differenza di cloni, di suoli e di versanti. Cerchiamo di esprimere l’identità vigna per vigna, perché questa è l’anima sfaccettata del vulcano». Nascono così vini di slancio e profondità, poco alcolici, con due etichette di rosso da vigne storiche «che ci aiutano a portare in bottiglia il profilo specifico di ogni luogo a cui abbiamo dedicato lavoro e passione».</p>
<h5>Italesse</h5>
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<p>Leader italiano nel mercato dei calici professionali, l’azienda di Muggia (Trieste) si distingue per l’approccio innovativo e il design d’avanguardia. Fondata sulla sinergia tra estetica e funzionalità, ha rivoluzionato il modo di vivere il vino con il Progetto Senses, un sistema che supera il tradizionale concetto di bicchiere varietale: partendo dallo studio e dal rispetto dei diversi terroir, Italesse ha realizzato calici professionali in grado di valorizzare l’unicità di ogni etichetta. I bicchieri sono progettati per esprimere al meglio le caratteristiche organolettiche dei vini combinando intensità, eleganza, struttura e freschezza. Tra le creazioni di punta il T-made 70, calice ufficiale del Brunello di Montalcino, e il T-made 75, dedicato al Barolo, che dimostrano l’impegno nel rappresentare ed esaltare le specificità territoriali. Disponibili in versione Xtreme (perfetti per l’uso quotidiano) e Leggerissimi (soffiati a mano, unici per leggerezza ed eleganza), i prodotti del marchio sono realizzati in vetro cristallino senza piombo, per garantire trasparenza, sicurezza e sostenibilità.<br />
<a href="https://italesse.com" target="_blank" rel="noopener"><em>italesse.com</em></a></p>
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