Tartare di tonno marinato con verdure ed Emmentaler svizzero Dop
Torta di patate con Sbrinz Dop
Risotto verde con Sbrinz Dop
Sbrinz Dop, friabile e aromatico
Emmentaler Svizzero Dop, l’inconfondibile formaggio coi buchi
Insalata di cetrioli, anguria, nettarine e Gruyère Alpage Dop
Crema di piselli novelli alla menta e spiedino di Gruyère Dop
Le Gruyère Dop, l’arte dei casari svizzeri
Tête de Moine Dop, una produzione secolare
Insalata di soncino e Tête de Moine Dop
