Antipasti

Una focaccia perfetta come antipasto, o come spuntino sostanzioso. Potete utilizzare castagne sottovuoto, già cotte e sgusciate, per diminuire drasticamente il tempo di preparazione.
 
Quando disponete gli ingredienti sulla pizza fatelo più sui lati che al centro; l’impasto si gonfierà cuocendo e patate e formaggio tenderanno a spostarsi verso il centro
 
Questi panini deliziosi uniscono la polpa di astice a bacon salato e affumicato, pomodori succosi e bun di patata leggermente tostati nel grasso del bacon