Vinòforum 2020: la ricetta dello chef Tommaso Pennestri, Trattoria Pennestri di Roma
18 Settembre 2020
Primi
Per una salsa impeccabile: posizionate un misurino nel vostro scolapasta per ricordarvi di conservare un po’ di acqua di cottura della pasta
18 Settembre 2020
Vinòforum 2020: la ricetta dello chef Adriano Baldassare, Trattoria L'Avvolgibile di Roma
17 Settembre 2020
Vinòforum 2020: la ricetta dello chef Mirko di Mattia, ristorante Livello 1 di Roma
17 Settembre 2020
Vinòforum 2020: la ricetta dello chef Pierluigi Gallo, ristorante Giulia Restaurant di Roma
16 Settembre 2020
Vinòforum 2020: la ricetta degli chef Matteo Compagnucci e Sara Scarsella, ristorante Sintesi di Ariccia
12 Settembre 2020
Vinòforum 2020: la ricetta dello chef Andrea Pasqualucci, ristorante Moma di Roma
11 Settembre 2020
Un delizioso piatto unico a base di riso e polpa di granchio, che prende il sapore da alghe e spezie ma anche dalle wappa, sottili cestini di cedro o cipresso utilizzati per la preparazione dei cibi in Giappone
30 Giugno 2020
Uno strato perfettamente tostato e croccante di chicchi di riso è ricoperto da salmone, pak choi e mais
1 Giugno 2020
Al ristorante Indigo di Houston, lo chef e proprietario Jonny Rhodes condisce i suoi teneri gnocchi di patate dolci con burro e Parmigiano Reggiano grattugiato
14 Maggio 2020
