Stufato di manzo con anice stellato e citronella, un piatto tipico della cucina vietnamita
 
Una ricetta divertente e originale per il brunch del weekend, firmata "Mad Genius" - alias Justin Chapple, esperto in cucina test di Food&Wine U.S.
 

Antipasti

Sfiziosi involtini di carta di riso farciti con gamberetti e verdure

Secondi

Strapazzare le uova con cura e delicatezza a fuoco molto basso le rende morbidissime, ottime per la colazione della domenica mattina

Salse e Condimenti

Quattro salse versatili, per aggiungere un tocco vietnamita a qualunque ricetta

Secondi

Stufato di manzo con anice stellato e citronella, un piatto tipico della cucina vietnamita

Antipasti

Ricoprire una fetta di buon pane con una varietà di ingredienti saporiti rende la colazione un momento di rinascita