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Questi spiedini sono ricoperti da una spessa marinatura al peperoncino che ben sopporta il calore della griglia e aderisce saldamente alla carne, risultando in bocconcini abbrustoliti e caramellati.
Una salsa deliziosa a basa di huacatay, o menta nera peruviana, che accompagna gli anticuchos e tante altre preparazioni
 
Insaporito con aromi intensi, bilanciati da un velo di olio di cocco, questo pesce cucinato intero è ricco di aromi tipici tailandesi.
 
Questi ravioli sono speziati e piccanti, ma equilibrati dal ripieno di verdure. La carota e il cavolo addolciscono la farcia, dando così un sapore rotondo al piatto.
 
Potete mescolare la salsa rossa nigeriana con latte di cocco non dolcificato per preparare un veloce e pratico stufato piccante di pesce o crostacei.
 

Secondi

Questi spiedini sono ricoperti da una spessa marinatura al peperoncino che ben sopporta il calore della griglia e aderisce saldamente alla carne, risultando in bocconcini abbrustoliti e caramellati.

Salse e Condimenti

Una salsa deliziosa a basa di huacatay, o menta nera peruviana, che accompagna gli anticuchos e tante altre preparazioni

Secondi

Insaporito con aromi intensi, bilanciati da un velo di olio di cocco, questo pesce cucinato intero è ricco di aromi tipici tailandesi.

Zuppe

Questa variante dell’okroshka, una zuppa fredda russa, è guarnita con dadini di verdure, uova sode, sottaceti e uova di pesce.

Primi

Questi ravioli sono speziati e piccanti, ma equilibrati dal ripieno di verdure. La carota e il cavolo addolciscono la farcia, dando così un sapore rotondo al piatto.

Salse e Condimenti

Dolce, acida, piccante: una salsa perfetta per accompagnare i gamberi fritti e molte altre ricette