Secondi

Gamberi cotti con burro, aglio e vino bianco: una ricetta semplice quanto gustosa. In questo caso, coriandolo, lime e tequila offrono un audace colpo di scena, rispetto alla versione classica.
 
Lo chef Rich Cundiff del Rocky’s Hot Chicken Shack di Asheville condivide con noi la sua ricetta top secret dei gamberetti al cocco in versione casalinga. La glassa al miele, infusa con pepe nero e limone, aggiunge un tocco agrodolce.
 
La ricetta dell'Osteria di Venissa a base del pesce della Laguna di Venezia e delle erbe degli orti salsi.