I plumcake hanno svariati antenati in tutta la Gran Bretagna e in Irlanda, dal barmbrack irlandese al bara gallese, fino al plumcake dello Yorkshire.
12 Gennaio 2021
Dessert
Bellissima, deliziosa, elegante: questa cassata è un dolce irresistibile in cui il cioccolato incontra tutti i profumi degli agrumi.
22 Dicembre 2020
Decorata con pistacchi canditi e avvolta in una gelée di cranberry acidula e scintillante, questa straordinaria cheesecake è particolarmente cremosa.
18 Dicembre 2020
È un capolavoro di tecnica e sapori - ma sorprendentemente facile se ci si organizza bene - questo magnifico dolce creato a quattro mani da Kelly Fields e Claudia Fleming
18 Dicembre 2020
Il ripieno acidulo e soffice di questa torta si abbina perfettamente alla sua crosta a base di cracker, croccante e leggermente salata.
18 Dicembre 2020
Questi biscotti che si sciolgono in bocca, provenienti dal ricettario della madre di Fleming, devono la loro consistenza morbida alll’amido di mais, che li rende soffici senza rinsecchirli.
18 Dicembre 2020
Il segreto di questi classici biscotti è cuocerli al punto giusto, senza bruciarli. Finiranno di cuocere mentre si raffreddano sulla teglia, risultando morbidi e leggermente gommosi.
18 Dicembre 2020
Di origine bavarese e diffusi anche in Alto Adige – il nome in tedesco vuol dire “birbantelli” – sono un classico delle feste natalizie. Burro nocciola e cardamomo li rendono profumati e golosi.
12 Dicembre 2020
Un dolce basato sull’incredibile sintonia tra i due ingredienti protagonisti: burro d’arachidi – esaltato da un pizzico di sale – e banana. Con il cioccolato nel ruolo di “spalla”.
7 Dicembre 2020
Vi piace il sidro di mele, speziato e caldo? Allora questa torta, saporitissima e tenera, è perfetta per voi.
27 Novembre 2020
