Un piatto tradizionale indonesiano dal gusto intenso che dà immediato nutrimento al corpo, solleva il morale e stimola l’appetito
16 Gennaio 2020
Dessert
La gustosa crema di castagne (crème de marrons, in Francia) si mescola alla crema pasticciera all’uovo in questa variante corsa del classico dessert francese
14 Gennaio 2020
La cheesecake più buona di sempre, arricchita dal profumo degli agrumi
6 Gennaio 2020
Una cheesecake dalla consistenza ariosa, simile a una mousse, e dal leggero tocco speziato.
9 Dicembre 2019
Questo pane alla zucca appena dolce mette insieme la farina di cocco e le tipiche spezie della pumpkin pie per una merenda autunnale gluten-free. Perfetto da servire tiepido, con del burro salato
29 Novembre 2019
Vi basterà un solo boccone di questa versione del pudding dello chef Merlin Labron-Johnson per capire come lui si sia guadagnato una stella Michelin alla tenera età di 24 anni, da Portland. I datteri sono un ingrediente tipico di questo pudding; Labron-Johnson li mette a bagno nel tè Earl Grey, dando al dolce un fresco aroma di bergamotto.
15 Novembre 2019
Un dessert fresco e variegato al cioccolato, perfetto per l'inizio della nuova stagione
24 Settembre 2019
Profumati di cardamomo e cannella, questi irresistibili biscotti rimangono morbidi anche quando congelati, grazie alla presenza di miele e farina di mandorle nell’impasto
20 Agosto 2019
A chi non piace il classico biscotto gelato? Il sottile strato d’impasto al cioccolato ha consistenza simile a quella di una torta e non si indurisce eccessivamente in freezer
17 Agosto 2019
Cioccolato pregiato e una tecnica collaudata: ecco i segreti dei migliori brownies di sempre
8 Luglio 2019
