La raffinata reinterpretazione di Lena Sareini del classico dolce da prima colazione o merenda
19 Aprile 2021
Dessert
Questa versione della ricetta classica delle le brioche danesi, quella ripiena di crema al formaggio, viene farcita con sottili fette di mela spennellate con caramello al miso.
12 Aprile 2021
Tra cenci e frittelle di riso i dolci di Carnevale preferiti di Senio Venturi, chef del ristorante L'Asinello - restano i semplici ma deliziosi ciambellini.
10 Febbraio 2021
Dolce campano tipico del Carnevale, in Penisola Sorrentina il migliaccio diventa morbido ed è spesso racchiuso dalla frolla. Ecco la ricetta dello chef Peppe Guida.
10 Febbraio 2021
La ricetta delle tradizionali frittelle veneziane di Carnevale secondo Luigi Biasetto, pasticcere di fama mondiale che ne propone tante varianti una più buona dell'altra.
10 Febbraio 2021
La ricetta delle castagnole di Carnevale secondo l'Antico Forno Roscioli di Roma. Potete lasciarle così come sono o bagnarle con lo sciroppo "segreto" di Pierluigi Roscioli.
10 Febbraio 2021
Una ricetta salata tipicamente piemontese interpretata da Manuel Costardi diventa un raffinato dessert perfetto per ravvivare le giornate invernali.
10 Febbraio 2021
Rigorosamente tradizionali - in puro stile Roots -, sottilissime, super croccanti e deliziose: ecco la ricetta delle chiacchiere secondo Isabella Potì.
10 Febbraio 2021
Ispirato alla tradizione carnevalesca di Ronciglione per una presentazione a effetto - ma classico nei sapori - ecco il tiarmisù di Fabrizio Fiorani. Per pasticceri esperti.
10 Febbraio 2021
Il mitico dolce di Sorrento reintepretato dallo chef Gennaro Russo, per chiudere in bellezza la cena di San Valentino.
8 Febbraio 2021
