Dessert

Andate nel vostro frigo e tirate fuori la vostra marmellata o confettura preferita, per dare un tocco patinato al ripieno di frutta
 
La ricetta tradizionale della cassata siciliana secondo Fabrizia Lanza
 
La ricetta della cassata gelato di Ciccio Sultano e Fabrizio Fiorani
 
I churros alla cannella di Zepeda sono i migliori che abbiamo mai provato, e sono fantastici ricoperti di cajeta, il dulce de leche messicano preparato con latte di capra
 
Il latticello aggiunge un tocco di acidità alla classica panna montata zuccherata. La giusta proporzione di zucchero e sale equilibra questa guarnizione leggera e ariosa; dosateli a vostro piacimento
 
Versare la pastella in una padella già calda crea una crosta dorata perfettamente croccante e in un interno soffice e dorato. Per controllare la cottura, fate affidamento sul grado di doratura esterna