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Appuntamenti

La terza edizione del progetto di Birra del Borgo per una cultura italiana della birra  

RICETTE

Un dolce al formaggio, caratterizzato da una crosta di kataifi (pasta fillo sfilacciata) e bagnato da uno sciroppo profumato alle rose e fiori d’arancio

RICETTE

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Roundtable

Può un vino essere “teso, minerale, croccante”? Cristiana Lauro, con il suo consueto stile ironico e pungente, sottolinea cliché e vanità linguistiche di chi degusta e scrive

Behind the scenes

Come funziona il lavoro di una bakery

Roundtable

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Behind the scenes

Come funziona il lavoro di una bakery

Design Challenge

A Copenhagen, Rasmus Munk riapre il suo concept di ristorazione olistica. Da 40 metri quadri a un imponente spazio multifunzionale, a soli cinque minuti dal nuovo Noma

DRINKS

Dalla storia alla preparazione della tazza perfetta, Regina e Anna Carrai de La Via del Tè ci spiegano i segreti della seconda bevanda più consumata al mondo

Cocktails e Distillati

A tu per tu con Nandini Khaund, “fucina” di cocktail innovativi

Vino

Gli Champagne Tête de Cuvée sono le migliori bollicine al mondo - il regalo perfetto per qualcuno molto speciale

Cocktails e Distillati

Mentre la celebre Julia Child stava ai fornelli, suo marito Paul ideava nuovi cocktail

Drinks

Dalla storia alla preparazione della tazza perfetta, Regina e Anna Carrai de La Via del Tè ci spiegano i segreti della seconda bevanda più consumata al mondo

Cocktails e Distillati

A tu per tu con Nandini Khaund, “fucina” di cocktail innovativi

Vino

Gli Champagne Tête de Cuvée sono le migliori bollicine al mondo - il regalo perfetto per qualcuno molto speciale

Cocktails e Distillati

Mentre la celebre Julia Child stava ai fornelli, suo marito Paul ideava nuovi cocktail

VIDEO

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