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American Express e Lonely Planet Magazine Italia lanciano una collana di e-book per valorizzare l'identità dei quartieri italiani (a cominciare da quella gastronomica). Si parte da Roma e Milano.
Dalla collaborazione tra Matteo Frescobaldi e Marco Stabile nascono le box con l’occorrente per fare a casa piatti semplici ma buonissimi. A cominciare dal Laudemio Frescobaldi.
 

RICETTE

Dalla collaborazione tra Matteo Frescobaldi e Marco Stabile nascono le box con l’occorrente per fare a casa piatti semplici ma buonissimi. A cominciare dal Laudemio Frescobaldi.
 
Ispirati dagli aromi mediorientali che gli chef Ori Menashe e Genevieve Gergis dosano sapientemente da Bavel, a Los Angeles, abbiamo creato questa veloce gremolata di agrumi che accentua il sapore del pesce.

RICETTE

Ispirati dagli aromi mediorientali che gli chef Ori Menashe e Genevieve Gergis dosano sapientemente da Bavel, a Los Angeles, abbiamo creato questa veloce gremolata di agrumi che accentua il sapore del pesce.

Food for Thought

In attesa del Basque Culinary Prize, una tavola rotonda virtuale con chef e imprenditori – da Colagreco a Espinosa – per parlare di futuro e sostenibilità.

Comfort

Marco Bolasco racconta la nuova sede (e formula) del ristorante romano. Al centro, cotture a fiamma viva e l'informalità del bancone.

Food for Thought

In attesa del Basque Culinary Prize, una tavola rotonda virtuale con chef e imprenditori – da Colagreco a Espinosa – per parlare di futuro e sostenibilità.

Comfort

Marco Bolasco racconta la nuova sede (e formula) del ristorante romano. Al centro, cotture a fiamma viva e l'informalità del bancone.

Design Challenge

Architetto, scenografo e designer, Maurizio Lai riflette sulla scena milanese, tra standardizzazione estetica e capacità di innovare.

DRINKS

Compie sessant’anni il vino-icona di Santa Margherita che – oltre ad aver dettato lo stile di questa tipologia in Italia – è diventato una vera e propria star internazionale.

Vino

Dai vigneti urbani di Praga ai terreni vulcanici del Štiavnické Vrchy, passando per la Moravia e Bratislava, i produttori dei due paesi del centro-est Europa raccontano storie di entusiasmo e attenzione autentica al vino.

Cocktails e Distillati

Rivisitare i tabù alcolici del passato potrebbe farvi cambiare idea e farveli finalmente apprezzare.

Vino

Compie sessant’anni il vino-icona di Santa Margherita che – oltre ad aver dettato lo stile di questa tipologia in Italia – è diventato una vera e propria star internazionale.

Vino

Dai vigneti urbani di Praga ai terreni vulcanici del Štiavnické Vrchy, passando per la Moravia e Bratislava, i produttori dei due paesi del centro-est Europa raccontano storie di entusiasmo e attenzione autentica al vino.

Cocktails e Distillati

Rivisitare i tabù alcolici del passato potrebbe farvi cambiare idea e farveli finalmente apprezzare.

VIDEO

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Basta poco - qualche ingrediente in più - per trasformare dei deliziosi e soffici pretzel in qualcosa di magico. I passaggi per dare la caratteristica forma possono sembrare complicati ma basta seguire il video!

Video

Probabilmente i biscotti più buoni che abbiate mai mangiato. Simili ai brownie, croccanti fuori e morbidi dentro, uno tira l’altro.

Video

Veloce e deliziosa, questa cremosa zuppa di pomodoro si basa su ingredienti che probabilmente si trovano già nella vostra dispensa. I crostini dorati al burro aggiungono croccantezza e sapore.

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