Il ristorante di Franco Franciosi in Abruzzo festeggia il primo compleanno a cifra doppia e per tutto il mese regala ai suoi ospiti un calendario ricco di attività tra cene a quattro mani, lezioni di cucina e un menu celebrativo di dieci portate, una per ogni anno dall’apertura.
Non solo grandi città, il futuro del bere miscelato riparte anche (e soprattutto) dalla provincia. Ecco la mappa dei banconi dove scoprire i più bravi bartender della nuova generazione. Esperti, creativi e attenti alla sostenibilità.
Verdure di stagione, servite crude e accompagnate da poco olio extravergine: ecco tutti i vantaggi di un grande classico delle tavole estive.
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Vecchie vigne, nuovi vini

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Ai piedi delle vette abruzzesi, a casa della famiglia Tinari. Marco Bolasco racconta la proposta di Villa Maiella, tra accoglienza genuina e tradizione aggiornata.
In Moldova, nel segno del vino e dell’ospitalità eroica, tra enopoli ipogee, chilometri di tunnel e bottaie sotterranee alla scoperta di ex miniere trasformate in cantine e tasting room iperlevigate.
A Palermo un imprenditore siciliano ha aperto un ristorante nel museo: al Mec —Meet, Eat e Connect — si ripercorre l’avventura visionaria di Steve Jobs, tra pezzi unici d’informatica e i tavoli dove vanno in scena i piatti dell’executive chef Carmelo Trentacosti.
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