La “Rossa” annuncia l’addio progressivo al riconoscimento nato nel 2020: al suo posto arriva Mindful Voices, un progetto editoriale esteso a hotel e vino. Il debutto il primo giugno a Copenaghen.
Porchettiamo conquista Todi: il festival delle porchette d’Italia diventa grande Sommario: Dal 22 al 24 maggio il borgo umbro si trasforma nel palcoscenico dello street food d’autore. In programma i maestri porchettai da tutta Italia, ma anche il ramen di chef Hiro e le degustazioni di vino guidate.
Un fil rouge lega il Piemonte ai Colli Fiorentini: la storia della famiglia Rossi di Montelera e la produzione vinicola che mette insieme territorio e antiche ricette di famiglia.
