Lo chef de La Vague d’Or di Cheval Blanc St–Tropez racconta la sua idea di cucina, tra memoria, profumi e paesaggio.
Tenute del Cabreo inaugura a Greve in Chianti unendo tecnologie avveniristiche – come i selezionatori ottici ad acino singolo – a un design fortemente legato ai materiali tradizionali toscani.
Orto a millimetro zero, una cocktail list che fa il fat-washing con l’olio d’oliva di casa e le monumentali luminarie d’artista che si accendono al tramonto.
