La 22esima edizione della manifestazione itinerante organizzata da Assovini Sicilia ha offerto l’occasione per fare il punto sulla produzione e sull’enoturismo sull’isola.
In Sardegna, l’ospitalità in cantina si è arricchita della proposta della storica cantina del Parteolla: dalle belle stanze di Casa di Nonno alla cucina raffinata di Domu.
A 76 anni scompare il fondatore di Slow Food e l’enogastronomia perde il suo intellettuale più lucido. Storia dell’uomo che ha tolto la gastronomia dai salotti per restituirla ai diritti dei contadini e alla tutela del pianeta.
