Non solo riso, pesce e aceto: parliamo di territorio, mercati e chef.
Tempi, temperature, conservazione e rigenerazione degli alimenti: come sfruttare al meglio il metodo sous vide evitando gli errori più comuni.
Must Eat organizza milioni di video, recensioni e commenti in schede locali con filtri, mappe e tavoli disponibili tramite OpenTable.
