Questo formato ha effettivamente tutto la stessa misura: 25 centimetri. La domanda sorge dal podcast di Cattelan in cui chef Giorgio Locatelli dà una risposta un po’ strampalata.
Il 22 ottobre il ristorante fondato da Enrico Buonocore debutta all’interno di Cheval Blanc St-Barth. Dopo Milano, Parigi e Londra, il brand sceglie le Antille Francesi per inaugurare un nuovo capitolo della sua espansione internazionale.
L’editoriale del direttore. Dalla rivoluzione dei grandi lievitati contemporanei alle storie di chef-pescatori, fino ai vini costieri, ma anche ricette per chi fa sport e colazioni da star: ecco i protagonisti e i contenuti del nuovo numero.
