Lo storico ristorante del borgo marinaro della Costiera Amalfitana rinasce grazie al gruppo Armatore, che raccoglie il testimone dalla famiglia Tammaro.
Si è spento il vignaiolo di Torano Nuovo che per primo ha creduto nelle grandi etichette da invecchiamento. Dalle origini sotto il marchio “Aurora” alla pigiatura coi piedi, fino alla sfida al clima raccontata dalle figlie Sofia e Daniela e dalle nipoti Chiara ed Elisa: l’eredità di un visionario che faceva “spremute d’uva”.
L’architetto Flaviano Capriotti firma Niòbē, il progetto ristorativo guidato dallo chef Franco Caffara: un indirizzo che fa della sostenibilità la propria cifra stilistica, tra materiali di recupero e un’anima profondamente verde.
