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Appuntamenti

Appuntamento il 19 febbraio a Milano per conoscere i vincitori della prima edizione degli Awards che celebrano il talento, la creatività, l’innovazione e la responsabilità sociale nell’enogastronomia italiana

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Dalla collaborazione tra Di Vincenzo, Bertani e il Jerry Thomas Project nasce un locale dedicato alle fermentazioni. Dal piatto al bicchiere
Appuntamento il 19 febbraio a Milano per conoscere i vincitori della prima edizione degli Awards che celebrano il talento, la creatività, l’innovazione e la responsabilità sociale nell’enogastronomia italiana
 

RICETTE

Questi ravioli sono speziati e piccanti, ma equilibrati dal ripieno di verdure. La carota e il cavolo addolciscono la farcia, dando così un sapore rotondo al piatto.

RICETTE

Questi ravioli sono speziati e piccanti, ma equilibrati dal ripieno di verdure. La carota e il cavolo addolciscono la farcia, dando così un sapore rotondo al piatto.

Comfort

Le riflessioni di Marco Bolasco sulla ristorazione di mezzo e i nuovi format della gastronomia contemporanea: una locanda da scoprire in Umbria

Design Challenge

La “luce delle feste” per antonomasia, ripensata da tre grandi designer, accende di atmosfera tre ambienti molto diversi tra loro - food hall, boutique hotel e ristorante di lusso

Comfort

Le riflessioni di Marco Bolasco sulla ristorazione di mezzo e i nuovi format della gastronomia contemporanea: una locanda da scoprire in Umbria

Design Challenge

La “luce delle feste” per antonomasia, ripensata da tre grandi designer, accende di atmosfera tre ambienti molto diversi tra loro - food hall, boutique hotel e ristorante di lusso

Comfort

In principio erano luoghi da presidiare, da proteggere. Erano gli anni in cui le osterie e le trattorie venivano salutate dai più come “la fiera dell’unto”, luoghi di ristorazione familiare e tradizionale decisamente fuori moda.. Le riflessioni di Marco Bolasco

DRINKS

Selvaggia e remota, la Corsica produce alcuni tra i vini più straordinari di Francia - e una cucina di pari livello

Cocktails e Distillati, Drinks

il Dirty Martini della chef Alex Guarnaschelli, perfetto abbinamento per i mini sandwich con brie e marmellata di porri all’aceto balsamico

Vino

Tra Francia e Italia, bottiglie di carattere e con personalità distinte per i brindisi delle feste. Per inaugurare con stile - spumeggiante - l’anno che verrà.

Vino

Viaggio alla scoperta del territorio di Montepulciano attraverso sei single vineyards da sangiovese in purezza della vendemmia 2015

Travel, Vino

Selvaggia e remota, la Corsica produce alcuni tra i vini più straordinari di Francia - e una cucina di pari livello

Cocktails e Distillati, Drinks

il Dirty Martini della chef Alex Guarnaschelli, perfetto abbinamento per i mini sandwich con brie e marmellata di porri all’aceto balsamico

Vino

Tra Francia e Italia, bottiglie di carattere e con personalità distinte per i brindisi delle feste. Per inaugurare con stile - spumeggiante - l’anno che verrà.

Vino

Viaggio alla scoperta del territorio di Montepulciano attraverso sei single vineyards da sangiovese in purezza della vendemmia 2015

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