Tempo di preparazione: 10 min
Tempo totale: 4 ore e 10 min
Dosi per: 4 cocktail
1 melone verde di medie dimensioni
1 bicchiere di ghiaccio tritato
240 ml di gin freddo, tipo London dry
10 g di foglie di menta
150 ml di sciroppo di zucchero 1:1
120 ml di succo di lime
Rametti di menta, per guarnire
Con uno scavino, ricavate 8 palline di melone e mettetele in frigorifero. Tagliate il melone rimanente a cubetti e congelateli in freezer per almeno 4 ore, o tutta la notte.
Unite cubetti di melone, ghiaccio tritato, gin, foglie di menta, sciroppo di zucchero e succo di lime nel frullatore. Frullate per 1 minuto e mezzo quindi versate in 4 bicchieri bassi tipo tumbler e guarnite con palline di melone e rametti di menta. Servite immediatamente.
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