Gin fizz al limone e lavanda

Il Leopold’s Summer Gin aggiunge un morbido sentore floreale a questo cocktail

gin fizz food and wine italia

Tempo di preparazione: 5 min

Dosi per: 1 cocktail

45ml di gin dalle note agrumate e erbacee (tipo Leopold’s Summer Gin)

15 ml di succo di limone

1 cucchiaio di sciroppo di zucchero

1 goccia di bitter alla lavanda (tipo Scrappy’s)

Ghiaccio 

30ml di seltz

2 gocce di bitter Peychaud

Fette di limone, bacche di ginepro e petali di rosa freschi

Unite gin, succo di limone, sciroppo e bitter alla lavanda in uno shaker. Riempitelo con cubetti di ghiaccio, coprite e agitate energicamente finché l’esterno non sia brinato. Versate in un bicchiere da cognac pieno di cubetti di ghiaccio, filtrando con lo strainer. Completate con il seltz e qualche goccia di bitter Peychaud. Guarnite con fette di limone, bacche di ginepro e petali di rosa.

NOTA Assicuratevi di usare, come decorazione, petali di rosa freschi commestibili e non quelli trattati con pesticidi

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