Talenti under 40 e chef’s table: i nuovi premi di Identità Golose
Identità Golose giorno 3: la creatività è un atto di coraggio
A tutto pesce: dalla testa al quinto quarto
Ospitalità e ristorazione: parola ai protagonisti del momento
Identità Golose giorno 2: cucina senza etichette
Sotto zero, in forno, al carrello: tre sfumature di dolce
Massimiliano Alajmo e il sound dell’uovo
Identità Golose 2024, gli assaggi “disobbedienti”
Identità di Pizza, le rivoluzioni degli impasti
Identità Golose 2024 giorno 1: più disobbedienza in cucina, meno spettacolo