C’è un momento dell’anno in cui tutto il mondo si tinge di verde. È il 17 marzo, giorno di San Patrizio, protettore dell’Irlanda. Nata come celebrazione religiosa circoscritta all’Isola di Smeraldo, da secoli ha assunto le dimensioni di una festa globale per via della cosiddetta diaspora irlandese nel Regno Unito, in Australia e nelle Americhe. A rendere sentita la ricorrenza anche in altri paesi, tra cui l’Italia, ha contribuito la diffusione, dagli anni Novanta del secolo scorso, degli irish pub legati alla Guinness, l’iconica birra scura prodotta alle porte di Dublino.
Anche quest’anno il Saint Patrick’s Day cade durante la Italy Beer Week e, in particolare a Roma, il calendario di eventi a tema è molto ricco. Ecco cinque appuntamenti interessanti.
Fiddler’s Elbow
Per chi cerca un’atmosfera autentica irlandese, tappa obbligatoria a San Patrizio è il Fiddler’s Elbow, storico primo irish pub d’Italia, fondato nel 1976 e tra i pochi gestiti da una famiglia irlandese. Le celebrazioni inizieranno all’apertura del locale alle 10 del mattino, con l’Irish Breakfast e proseguiranno con un menu speciale per il pranzo che prevede specialità tradizionali come la Shepherd’s Pie. La cucina chiude alle 14.30, mentre dalle 18 in poi si alterneranno diversi musicisti.
Pork’n’Roll
In zona Tiburtina, il Pork’n’Roll è un pub con forte vocazione gastronomica. Gran parte delle materie prime utilizzate in cucina, come le carni di suino, sono prodotte nell’azienda agricola di famiglia in Puglia. Per la serata di San Patrizio il locale si trasforma: via i tavoli per far spazio ai balli sulle note della musica celtica tradizionale della band The Lugh che si esibirà dal vivo. Il menu della serata, seppur ridotto rispetto al solito, prevede comunque succulente specialità come il Pulled Pork Sandwich e bun farciti con il tipico stufato irlandese. Per quanto riguarda la proposta birraria, ci sarà un focus speciale su stout e porter artigianali italiane.
Barley Wine
Indirizzo di riferimento per gli appassionati di birra artigianale del quartiere Quadraro, il San Patrizio del Barley Wine sarà dedicato alle creazioni del Birrificio Aimara, realtà di Subiaco che si cimenta con ottimi risultati sia con gli stili tradizionali (come stout, bitter, brown ale) sia con quelli più moderni. Sarà una serata di festa, ma i beer nerd potranno partecipare anche a degustazioni guidate con il birraio che sarà presente per l’occasione.
Golden Pot
Il Golden Pot di Guidonia Montecelio è un brewpub che, oltre alle proprie creazioni “a centimetro zero”, serve anche quelle di altri birrifici artigianali. All’ampia proposta brassicola affianca quella gastronomica, il cui livello è altrettanto buono. Per la serata del 17 marzo si omaggerà la tradizione delle birre verdi con la Green Pils di Doge e la Lil Tropical St. Patrick Edition di Rebel’s. Ci saranno poi piatti irlandesi e la musica dal vivo dei Celtic Rovers.
Hacienda
Per chi volesse andare oltre la birra, la data romana del Jameson Distilled Sounds, format musicale organizzato dal più noto degli Irish Whiskey, coincide proprio con San Patrizio. Sul palco dell’Hacienda si alterneranno vari DJ che precederanno il concerto di Mara Sattei. Il bar sarà affidato ai ragazzi del Blind Pig e ci si potrà cimentare nella preparazione del cocktail Jameson Ginger Ale e Lime, affiancati da bartender professionisti.
