Zucca butternut arrosto con cavolo riccio al profumo di chorizo
Storie di Sala: Vincenzo Donatiello, stregato dalla sala
Bistecche di broccoli con purea di pomodoro e olive
Latke di patate
Successo assicurato con i latke più croccanti
Tre Stelle Michelin, il libro
Gravy al poblano e latticello
Insalata di cavolo nero con crostini al gorgonzola
Zucca butternut al forno con foglie di curry
Verdure arrostite allo zenzero e melassa
