Food for Thought

Il primo edificio interamente progettato da Olafur Eliasson con Sebastian Behmann nel racconto dell'art curator Elena Bordignon. Un multi-paradigma che incrocia funzione spaziale ed esperienza sensoriale. Sull'acqua.
 
L’Unione Europea dal 2021 bandirà tutta la plastica monouso. Ristoratori e produttori cercano soluzioni sostenibili tra i materiali alternativi. E i consumer? Saranno loro il driver più forte per un cambiamento permanente
 
Soluzioni creative a rompicapo complessi del mondo dell’ospitalità. La parola a designer, art director e architetti. Per il terzo appuntamento parlano Giovanni Cappelletti e Diego Emanuele
 
Può un vino essere “teso, minerale, croccante”? Cristiana Lauro, con il suo consueto stile ironico e pungente, sottolinea cliché e vanità linguistiche di chi degusta e scrive