B.B. (Cocktail Brutto ma Buono)

Questo cocktail da pomeriggio o dopocena prende il suo nome dalle piccole meringhe di nocciole e mandorle tipiche di Varese

brutto-ma-buono-cocktail-federico-morosi

Tempo totale: 5 min

Dosi per: 1 cocktail

13 ml di Maraschino

1 biscotto tipo “Brutti ma Buoni”

60 ml di Rum Havana 7 anni

40 ml di Elixir al Borducan (liquore artigianale a base di arance e miscela d’erbe di montagna, tipico del Sacro Monte di Varese)

13 ml di Elisir di Rose di Santa Maria Novella

1 quadrato di cioccolato fondente artigianale al 70%

Versate il Maraschino in un bicchierino. Sbriciolate il biscotto e aggiungetelo al Maraschino.

Versate rum, Elixir al Borducan ed Elisir di Rose nello shaker con ghiaccio e aggiungete per ultimo il Maraschino con il biscotto sbriciolato. Chiudete lo shaker e agitatelo energicamente per circa 30 secondi o finché l’esterno non sia brinato. Versate in una coppa da cocktail, filtrando con lo strainer. Per decorare, grattugiate sopra il cioccolato fondente.

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin