Mescolate aceto, scalogno, yuzu kosho e olio in una ciotola piccola fino ad amalgamarli bene. Lasciate riposare a temperatura ambiente per permettere ai sapori di combinarsi, per almeno 15 minuti, o in frigorifero fino a 24 ore. Servite insieme alle ostriche disposte sul ghiaccio.
![Ostriche con salsa mignonette allo yuzu kosho ostriche](https://www.foodandwineitalia.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Ostriche-con-salsa-mignonette-allo-yuzu-kosho-pzsq44zrkvz5v8b0jvg43ep2vgneb8yxtcq0ystttk.jpg)
Ostriche con salsa mignonette allo yuzu kosho
- 28 Dicembre 2022
- Justin Chapple