Il kak-ik è uno stufato contadino guatemalteco a base di tacchino o di pollo, aromatizzato con un mix di semi tostati e spezie
29 Gennaio 2020
Ricette
Un condimento aromatico, giustamente speziato e piccante, perfetto per accompagnare lo stufato di pollo maya del Guatemala
29 Gennaio 2020
Questi spiedini sono ricoperti da una spessa marinatura al peperoncino che ben sopporta il calore della griglia e aderisce saldamente alla carne, risultando in bocconcini abbrustoliti e caramellati.
28 Gennaio 2020
Una salsa deliziosa a basa di huacatay, o menta nera peruviana, che accompagna gli anticuchos e tante altre preparazioni
28 Gennaio 2020
Insaporito con aromi intensi, bilanciati da un velo di olio di cocco, questo pesce cucinato intero è ricco di aromi tipici tailandesi.
27 Gennaio 2020
Questa variante dell’okroshka, una zuppa fredda russa, è guarnita con dadini di verdure, uova sode, sottaceti e uova di pesce.
24 Gennaio 2020
Questi ravioli sono speziati e piccanti, ma equilibrati dal ripieno di verdure. La carota e il cavolo addolciscono la farcia, dando così un sapore rotondo al piatto.
23 Gennaio 2020
Dolce, acida, piccante: una salsa perfetta per accompagnare i gamberi fritti e molte altre ricette
22 Gennaio 2020
La battitura di Carla Hall ci regala dei gamberi morbidissimi e molto croccanti grazie all’utilizzo di un matterello per appiattire i crostacei e ammorbidirne la carne.
22 Gennaio 2020
Potete mescolare la salsa rossa nigeriana con latte di cocco non dolcificato per preparare un veloce e pratico stufato piccante di pesce o crostacei.
21 Gennaio 2020
