Jerome Ianmark Calayag vince la S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2021
Buonissima 2021: Torino capitale del gusto e la cena evento alla Mole
Mauro Colagreco al Maybourne Riviera. Ristorante e lab di ricerca sul mare
Antonia Klugmann, il lavoro del cuoco tra creatività e ripetizione
Tutte le forme della pasta a Identità Golose
Cambio: Retrobottega e le promesse mantenute
Dalla Toscana le box “extravergini”
A Isa Mazzocchi il Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot
Dopo dieci anni, lo chef Andrea Aprea lascia la cucina del VUN
Pollo arrosto all’alga kombu con zucca Kabocha e daikon