Croccante di semi di zucca tostati, peperoncino e arachidi
Galette des rois, il dolce con la corona
Un dolce da re
Insalata di spinaci con dressing tiepido allo sciroppo d’acero
Insalata croccante di mango e avocado
Baccalà in bianco
Barrette al Bushwacker
Tartare di capesante e mela
Insalata di granchio
Code di aragosta fredde con aioli alla salsa green goddess