Banana-Rum Old-Fashioned

Una semplice buccia d’arancia dà un tocco garbato e profumato al Banana-Rum Old-Fashioned.

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Tempo totale: 5 minuti

Dosi per: 1 cocktail

  • 30 ml di bourbon 100 proof

  • 30 ml di rum chiaro

  • 15 ml di crème de banane

  • 1 goccia di Angostura

  • 1 striscia di scorza di arancia

Questo corposo cocktail, contenente rum ad alta e bassa gradazione alcolica, riceve una nota di dolcezza floreale dalla crème de banane.

Riempite un bicchiere alto con cubetti di ghiaccio. Aggiungete bourbon, rum, crème de banane e Angostura. Mescolate per 5 secondi quindi versate il cocktail in un altro bicchiere, contenente un grosso cubetto di ghiaccio, filtrando con lo strainer. Guarnite con la striscia di scorza d’arancia.

DA FARE IN ANTICIPO: Potete preparare una brocca di questo cocktail in anticipo: moltiplicate le dosi e aggiungete il ghiaccio subito prima di servire.

Shelby Allison ed Erin Hayes, Lost Lake, Chicago

foto di Greg DuPree

Garofalo