È il prodotto autunnale per eccellenza, simbolo di lusso gastronomico. Ma una passeggiata nel bosco con Cristiano Savini - e i suoi cani, Giotto e Birba - potrebbe farvi ricredere su questo e altri miti intorno al fungo ipogeo.
2 Gennaio 2020
Prodotti
Alla scoperta dello Speck Alto Adige IGP (e del suo lato femminile)
22 Luglio 2019
Fra panettoni e colombe, al laboratorio AtelieReale di Gian Piero Vivalda arriva un prodotto da forno per tutte le stagioni
11 Giugno 2019
Tradizionalmente preparata a fine estate per conservare le verdure tutto l’anno, oggi torna protagonista in tavola - da sola o in abbinamento
3 Aprile 2019
La selezione definitiva del miglior cioccolato italiano. Provare per credere
6 Marzo 2019
Sulle tavole di tutto il mondo, il re dell’orto invernale sta vivendo il suo momento di gloria
16 Gennaio 2019
La pasticcera Natasha Pickowicz svela la sua passione per la vaniglia e i trucchi per utilizzarla al meglio
21 Dicembre 2018
