Una notizia che scuote l’alta ristorazione italiana: Lido 84, affacciato sulle rive del lago di Garda a Gardone Riviera, chiude definitivamente.
L’ultimo servizio sarà domenica 22 marzo, esattamente dodici anni dopo l’inizio dell’avventura, intrapresa il 21 marzo 2014 dai fratelli Riccardo (chef) e Giancarlo (responsabile di sala) Camanini.
In poco più di un decennio, Lido 84 è diventato un riferimento internazionale, capace di raccontare il territorio gardesano con una cucina personale, tecnica e profondamente identitaria.
Tra piatti iconici, su tutti la Cacio e pepe in vescica, ricerca su fermentazioni, vegetali e memoria culinaria italiana, il ristorante ha costruito un linguaggio riconoscibile, trasformandosi in meta di vero e proprio pellegrinaggio gastronomico.
L’annuncio sui social
La comunicazione è arrivata direttamente attraverso i canali social del ristorante, accompagnata da una suggestiva immagine della sala affacciata sul lago di Garda, il più grande bacino d’acqua dolce d’Italia – la stessa scelta anche per la copertina di questa news. Un luogo a cui siamo legati anche per un ricordo speciale: nel 2021 ci avevano infatti regalato la possibilità di realizzare uno scatto che divenne la cover di un nostro magazine dedicato ai Classici senza tempo (che buona la loro Torta di rose con zabaione al Vov ai limoni del Garda!).
Un messaggio lungo e sentito, che ripercorre anni di lavoro, emozioni e ringraziamenti.
Buonasera,
Ci teniamo ad informarvi che il 22 marzo 2026 sarà l’ultimo giorno di servizio del ristorante Lido 84. Questa magnifica avventura, iniziata il 21 marzo 2014, è stata ricchissima di emozioni, di soddisfazioni umane e professionali, e di prestigiosi traguardi. Desideriamo ringraziare tutti coloro che si sono seduti ai nostri tavoli e che, nel corso degli anni, ci hanno stimolato ed aiutato a crescere. Siamo riconoscenti a tutti i collaboratori e fornitori che durante questo periodo hanno svolto un grande lavoro dietro le quinte, con qualità, continuità e lealtà. Guidati da un forte senso del dovere come valore primario, contribuendo a costruire questo magnifico viaggio. Ma, soprattutto, ringraziamo quel centinaio di ragazzi dal cuore d’oro che si sono avvicendati nel corso di questi dodici anni, e che ci hanno seguito più da vicino, condividendo il nostro cammino… con la speranza di aver lasciato loro un significato valido per le loro vite e le loro passioni. Chiudiamo questa avventura con serenità e gioia verso il futuro, aprendoci a nuove idee che possano un giorno diventare semi di un nuovo progetto. Lasceremo questo luogo incantevole, che rimarrà per sempre nei nostri cuori, nella speranza che possa continuare ad essere un’icona per il Lago di Garda e per il Made in Italy nel mondo.
Grazie, grazie, grazie!
Tra seconda stella mancata e consacrazione globale
Nonostante l’unanime consenso della critica e degli addetti ai lavori, Lido 84 non ha mai ricevuto la seconda stella Michelin che molti consideravano quasi scontata.
Un’assenza che negli anni ha alimentato riflessioni e discussioni nel settore: per numerosi osservatori, il livello tecnico e creativo raggiunto da Riccardo Camanini avrebbe meritato un riconoscimento superiore.
Di contro, è arrivata la consacrazione internazionale. Il ristorante dei fratelli Camanini è stato premiato per diversi anni nella classifica di The World’s 50 Best Restaurants, entrando stabilmente nell’élite mondiale. Nel 2025 ha occupato il 16esimo posto, il migliore per l’Italia, contribuendo a portare il lago di Garda al centro della scena gastronomica globale.
Ora resta da capire quale sarà il prossimo passo dei fratelli Camanini.
Il mondo gastronomico osserva.
