Kicker Rock

Un mix di note erbacee e dolci che si sposano bene con il succo d’ananas e il limone (ma si può usare anche del rum bianco).

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo totale

5 minuti

Dosi per

1 cocktail

Ingredienti

Mettete il tajín su un piatto. Strofinate lo spicchio di lime lungo il bordo di un bicchiere rock o di un bicchiere da vino senza stelo. Mettete il bicchiere sottosopra sul tajín e girate per ricoprire il bordo.
Unite il succo d’ananas, il rhum agricole, lo sciroppo, il Campari, il succo di limone e la salsa piccante al chipotle in uno shaker da cocktail pieno di ghiaccio. Coprite e agitate fino a quando non si è ben raffreddato, circa 15 secondi.
Filtrate il contenuto in un bicchiere con ghiaccio e guarnite con un rametto di rosmarino.

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