Merenda all’italiana: la versione fiorentina è formato panino

Quello realizzato da Alessandro Frassica di ‘Ino – vincitore della nuovissima categoria Miglior Panino d’Autore agli ultimi Awards – è un perfetto esempio di come si possa essere creativi anche con pochi, semplici ingredienti: pane toscano, gorgonzola, prosciutto cotto e salsa al pepedoro. Il risultato? Efficace, rapido, alla portata di tutti e mostruosamente buono.