Cerca
Close this search box.
‘Mpanatigghi

,

‘Mpanatigghi

Planted sfida allo scherzo più sostenibile dell’anno con la ricetta degli ‘Mpanatigghi, tipici dolci siciliani ripieni di carne, in versione 100%vegan con il planted.pulled.

Tempo di preparazione

Tempo totale

Dosi per

8 persone

Ingredienti

200 g pasta fresca (senza uova)

200 g planted.pulled Nature

150 g cioccolato fondente

150 g mele

80 g zucchero semolato

200 g farina mandorle

2 g sale

Cannella q.b.

Chiodi garofano q.b.

  1. Cuocete il planted.pulled, con le mele, lo zucchero, le spezie e il latte di soia quanto basta a ricoprire e lasciate andare finché il pulled non diventa morbido.
  2. Grattugiate il cioccolato fondente, unitelo alla preparazione cotta insieme alla farina di mandorle e il sale. Lasciate raffreddare il composto.
  3. Stendete la pasta a circa 2mm di spessore. Coppate con un taglia pasta di 9 cm di diametro e riempite con 30 g di composto. Chiudete a fagottino e cuocete in acqua bollente salata per 5 minuti e successivamente mettete in forno a 180°C per 12 minuti.
  4. Servite caldo, spolverando di zucchero a velo e aggiungendo della salsa alla vaniglia vegan.

Condividi

Facebook
Twitter
LinkedIn
Articoli
correlati