A Torino c’è un ristorante che fa cucina piemontese interamente vegetale
M’è dolce lo zappare
Green Passion. La cucina vegetale all’estero
Insalata di pomodoro
Davide Guidara. Verdure prepotenti.
Risi, Vaniglia, Frutti Rossi e Olive Nere
Tommaso Luongo. Il cuore green dell’isola verde
Carpaccio di pesca e barbabietola
Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice. Evoluzione naturale
Scalogno con aloe vera al cocco e salsa alla curcuma
