Il senso del Giappone per l’extravergine
Hasekura: il ristorante giapponese che fa sognare di andare in Giappone
A piazza Navona un drink e un dolce celebrano l’arte giapponese
Kohaku, la cucina Kaiseki a Roma
L’inafferrabile egg salad sandwich
La carne Wagyu, prelibatezza made in Japan
Bellezze di grano saraceno: l’arte della soba
Soba fatta in casa
Soba con anatra dorata e salsa piccante
Namasu