Insalatina di erbette spontanee, Silentum e mele Fuji Marlene
Insalata di mango e pomodori con nuoc cham
Non la solita insalata
Insalata di zucchine gialle e romanesche
Insalata di cetrioli, anguria, nettarine e Gruyère Alpage Dop
Insalata di nettarine e prugne con pesto di arachidi e cavolo nero
Namasu
Ceasar salad per tutto l’anno
Risotto agli scampi cotti, crudi e funghi porcini
Insalata tiepida di mare con centrifugato di vongole veraci all’olio extravergine di oliva
