Di fronte all'avanzata del virus chef, pizzaioli e ristoratori chiudono in gran parte le proprie attività, mentre fattorie e artigiani continuano a lavorare con difficoltà. E si guarda al futuro chiedendo interventi.
13 Marzo 2020
News
Le misure di cautela imposte per contenere la diffusione del virus e la paura alimentata da una comunicazione allarmista rischiano di mettere in ginocchio il settore della ristorazione, a Milano e non solo. Le reazioni dei ristoratori e delle associazioni.
27 Febbraio 2020
Il 20 febbraio a Milano una serata per dare un calcio alla diffidenza, alla discriminazione, alle paure. Anzi, un colpo di bacchette!
17 Febbraio 2020
Appuntamento il 19 febbraio a Milano per conoscere i vincitori della prima edizione degli Awards che celebrano il talento, la creatività, l’innovazione e la responsabilità sociale nell’enogastronomia italiana
14 Febbraio 2020
A settembre torna la manifestazione siciliana dedicata alla cucina primordiale e alle realtà agricole dell'isola. Tante novità, a partire dal crowdfunding
3 Febbraio 2020
Il pizzaiolo romano Pier Daniele Seu firma il menu delle pizze del Cafè del Bulgari Resort di Dubai. Nuovo tassello food dell'hotellerie del brand luxury
30 Gennaio 2020
Dalla collaborazione tra Di Vincenzo, Bertani e il Jerry Thomas Project nasce un locale dedicato alle fermentazioni. Dal piatto al bicchiere
17 Gennaio 2020
Ripartono gli appuntamenti con grandi chef e i vini di Villa Matilde Avallone ospitati dalla bella farmhouse del Sannio beneventano
9 Gennaio 2020
Il 14 e 15 dicembre la città toscana ospita l’edizione invernale della manifestazione itinerante tra musei, palazzi e ville storiche. Tutta giocata sulla dolcezza.
3 Dicembre 2019
Il 7 dicembre torna la giornata dedicata al tipico dolce romano, con qualche novità: l’appuntamento quest’anno è in tutta Italia e si tinge di rosa sostenendo la Breast Unit dell’Ospedale Fatebenefratelli di Roma.
2 Dicembre 2019
