News

Da nord a sud, tra prossime aperture e nuovi piatti, è in arrivo una ventata d’aria fresca, che – soprattutto quest’anno – sembra essere più che mai necessaria.
 
Un libro dedicato ai piccoli malati di Insufficienza Renale Cronica contiene anche ricette – buone e sane – studiate ad hoc da chef e artigiani bolognesi.
 
Quattro chef e l’attrice Cristiana Capotondi protagonisti di una cena “virtuale” per sostenere le attività di lanaterapia della onlus Gomitolorosa.
 
Nuovo tassello per il progetto abruzzese: Franco Franciosi propone – per l’asporto – una piccola ma irresistibile scelta di pizze e fritti. Con impasti e condimenti “da chef”.
 
Fritti tradizionali, ricordi di famiglia e fantasiose creazioni d’autore. Abbiamo chiesto a chef, fornai e pasticceri le loro ricette preferite per rendere più dolce l’inverno.