La chef del ristorante di Lecce lancia un nuovo progetto all’insegna del dolce: strepitose crostate che uniscono creatività e tradizione “di casa”.
1 Febbraio 2021
News
Il giovane pizzaiolo napoletano apre il primo febbraio la sua ultima creatura: da 10 Bakery Diego Vitagliano il pane è al centro.
28 Gennaio 2021
Gabriele Muro, chef procidano del ristorante dell'hotel di charme romano, propone un menu dedicato alla sua isola in onore della nomina a Capitale Italiana della Cultura 2022.
22 Gennaio 2021
Food&Wine Italia è media partner del congresso milanese che quest’anno è diventato digitale e itinerante. Online le interviste con chef, organizzatori e personalità del settore.
16 Dicembre 2020
Dream&Taste e Aria di San Daniele @home: due iniziative per far arrivare in tutta Italia le bontà della regione. Sognando di andarci di persona.
12 Dicembre 2020
Roberto Cipresso e Federico Buffa raccontano "storie della storia del vino" nel nuovo podcast dedicato al mondo enologico, perfetto per le giornate in casa
16 Novembre 2020
L’annuale appuntamento con l’alta formazione sulle bollicine francesi, in programma il 3 dicembre con masterclass e degustazioni, arriva in diretta streaming.
16 Novembre 2020
Trovato da Cristiano Savini un tartufo da record: 761 grammi di sapore e profumo, un risultato che riconferma il grande “fiuto” dell’azienda toscana
12 Novembre 2020
Fondazione Cologni e Alma, unite per proteggere i saperi della tradizione, hanno proclamato (anche in via digitale) i nuovi maestri artigiani d’Italia
28 Ottobre 2020
Torna in versione digitale e itinerante il congresso di Identità Golose: interviste e masterclass – tra Milano e i ristoranti d’Italia – per capire il mondo della cucina ai tempi del Covid
22 Ottobre 2020
