1. Preparate il tè allo zenzero: portate a bollore 350 ml di acqua. Aggiungete le bustine di tè allo zenzero e lasciate in infusione per 8 minuti. Rimuovete le bustine di tè. Versate il tè in una brocca di vetro resistente al calore, e lasciate raffreddare.
2. Preparate il cocktail: aggiungete tequila, succo di melograno, succo di lime e sciroppo d’acero al tè allo zenzero. Mescolate bene, per circa 30 secondi. Lasciate a riposare in frigorifero per circa 45 minuti, finché non sarà ben freddo.
3. Togliete il cocktail dal frigorifero, e mescolate ancora una volta, velocemente. Dividete il cocktail nelle 8 tazzine, in cui avrete messo un grosso cubo di ghiaccio. Guarnite ogni tazzina con un rametto di rosmarino e 5 o 6 chicchi di melograno.
