Tempo di preparazione: –
Tempo totale: 15 minuti
Dosi per: 4 persone
Tritate finemente il salmone e trasferitelo in una ciotola di medie dimensioni.
Aggiungete pistacchi, olio extravergine d’oliva, erba cipollina, scalogno, succo e scorza di limone, sale e pepe.
Mescolate bene e servite subito con crostini.
Per sicurezza, utilizzate pesci appena scongelati, come il salmone selvaggio dell’Alaska di questa ricetta. Servite entro 4 ore dallo scongelamento.
foto di Victor Protasio
Food&Wine Italia may receive compensation for some links to products and services on this website. Offers may be subject to change without notice | © 2024 Food&Wine Italia. All rights reserved.
