Gli eroi della tavola
Fairy’s healing
COVER STORY: LE DONNE DEL VINO
Milano Golosa 2019 ospita l’Asian Taste
Filetto di manzo speziato con vinaigrette ai capperi
La pizza in Giappone
Filetto di maiale tonnato con insalata estiva
Gamberi all’aguachile con ananas e avocado
LSDM fra sostenibilità, etica ed estetica
Vitigni autoctoni e una filosofia di sottrazione per raffinati “vini di territorio”
