Innovazione nel Cibo: Alt Stazione del Gusto
Responsabilità Sociale nel Vino: Centopassi, San Cipirello
Innovazione nel Vino: Resonant
Miglior Esperienza Enogastronomica in Hotel: W Rome
Miglior Panino d’Autore: Da Gigione Gourmand, Pomigliano d’Arco
Best Packaging: Pastificio Di Martino, Gragnano
Miglior Carrello dei Formaggi: Seta by Antonio Guida, Milano
Valorizzazione del Tartufo: Borgo San Jacopo, Firenze
Parola ai premiati
In Alto Adige c’è un ristorante che sta diventando sempre più green
