Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Dosi per: circa un litro
Montate la panna fresca in una ciotola di grandi dimensioni con la frusta elettrica, aggiungendo zucchero un poco alla volta, finché non sia gonfia e leggera, da 4 a 5 minuti.
Aggiungete sale e latticello e continuate a montare per ancora 1 minuto. Servite subito oppure conservate in frigorifero fino a 4 ore.
foto di Victor Protasio
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