Semplice e basato sui prodotti di stagione degli agricoltori di Long Island, questo menu invernale della chef Alex Guarnaschelli prevede pastinaca, carote e cipolle; lonza di maiale alla senape; broccoli freschi al forno; e la cheesecake più buona di sempre.
Più un aperitivo sfizioso per cominciare con il piede giusto.
