Best Pizza Chef Under 35: Francesco Capece, Confine-Pizza e Cantina, Milano
Best Maître e Sommelier Under 35: Manuel Tempesta, Seta by Antonio Guida
Best Winemaker 2023: Federica Dessolis, Esole, Mamoiada
Responsabilità Sociale nel Cibo: Numero Zero, Perugia
Innovazione nel Cibo: Alt Stazione del Gusto
Responsabilità Sociale nel Vino: Centopassi, San Cipirello
Innovazione nel Vino: Resonant
Miglior Esperienza Enogastronomica in Hotel: W Rome
Miglior Panino d’Autore: Da Gigione Gourmand, Pomigliano d’Arco
Best Interior Design: Eugenio Tibaldi, ScottoJonno-Sustanza, Napoli
