Best Packaging: Sabadì, Modica (Ragusa)
Best Interior Design: Flaviano Capriotti Architetti / Ristorante Andrea Aprea, Milano
Miglior Esperienza Enogastronomica in Hotel: Hotel Signum, Salina (Messina)
Miglior Panino d’Autore: ‘Ino, Firenze
Gli eventi enogastronomici di dicembre
Best Winemaker Under 35: Chiara Condello – Predappio (Forlì-Cesena)
Best Bartender Under 35: Martina Bonci, Gucci Giardino 25 – Firenze
Best Maître e Sommelier Under 35: Pascal Tinari, Villa Maiella – Guardiagrele (Chieti)
Best Pizza Chef Under 35: Jacopo Mercuro, 180grammi – Roma
Best Pastry Chef Under 35: Christian Marasca, Zia Restaurant – Roma
