Lo stato dell’arte nella Romagna del vino: un mosaico di identità tra gli Appennini e il mare
Gabriele Muro a Vinòforum 2022
Giovanni D’Ecclesiis a Vinòforum 2022
Trancio di rombo alla mugnaia, asparagi di mare e bottarga di tonno rosso di Cetara
Costiera, firmamento in movimento
Hic et Nunc: l’espressione “trasparente” dei vini del Monferrato
Antonio Lebano a Vinòforum 2022
Fagiolini e gamberi croccanti in stile Sichuan
Cavolfiore alla brace a cottura lenta con salsa zhoug e tahina
Mousse di ricotta e miele con fragole
