Zuppa di cipolle e tartufo
Il cinghiale nel raviolo
Cosciotto d’agnello con patate novelle e porri
Come fare il pisto napoletano in casa
Triglia con le sue frattaglie e salsa al cacciucco, salicornia, olio e limone
La ricetta del bonet piemontese
La ricetta per l’impasto della pizza in pala di Ciccio Vitiello
Polenta, latte e funghi di Antonino Cannavacciuolo
Zuppa di ceci di Teano con variazione di ortaggi al salto
The Little Lebowski
Vellutata di cavolo viola, fonduta di taleggio e crostini all’aglio
Spaghetti cacio e pepe alla tsukemen con brodo di anguilla in saor
Involtini di verza ripieni
Gnocchi con speck, noci e gorgonzola
La ricetta originale della Parmentier
Braciole di maiale con mele e bacon
Maiale kālua
Cavolo caramellato con salsa piccante al carvi e cumino
Pizza romana fatta in casa: la ricetta della “Sottobosco” di Andrea Bava
La ricetta originale della cheesecake basca
