Cavolfiore gratinato ai tre formaggi
Millefoglie di patate al grasso d’anatra
Costata di manzo arrosto ai fiocchi di sale
Ogni benedetta domenica
Oro Verde
Insalata con melanzana impanata, mais, menta e feta
Panzanella al pomodoro e cetriolo con vinaigrette all’aceto balsamico
Insalata con salame, ceci e verdura sott’aceto
Broccoletti cacio e pepe con cannellini croccanti e burrata
Caesar salad alla vietnamita con crostini alle acciughe
Filetto di manzo speziato con vinaigrette ai capperi
Filetto di maiale tonnato con insalata estiva
Gamberi all’aguachile con ananas e avocado
Chorizo Verde
Semifreddo alla menta
Salsa Kamaboko
Pannocchie di mais grigliate con maionese al lime
Insalata di saimin con spalla di maiale allo zenzero
Pasta fresca all’acqua
Carta musica
