Dalla Toscana le box “extravergini”
A Isa Mazzocchi il Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot
Dopo dieci anni, lo chef Andrea Aprea lascia la cucina del VUN
Pollo arrosto all’alga kombu con zucca Kabocha e daikon
Dentice con gremolata agli agrumi e fregula
Congee piccante con sesamo, bacon e uova
Crostini all’aglio con fagioli marinati
Pancake al lievito madre con fragole allo sciroppo di acero
Yogurt bowl con marmellata di carote e frutta fresca
Banana bread al burro nocciola
