Bellezze di grano saraceno: l’arte della soba
Soba fatta in casa
Soba con anatra dorata e salsa piccante
Namasu
L’arte della pastella
Drunken noodles con tofu e peperoni
Hamburger in stile giapponese con chili e maionese allo yuzu
La via del sake
Wappa bowls: fatti in là, California Roll
Hot Pot al miso e tofu con ramen
