A cena da Alex

Semplice e basato sui prodotti di stagione degli agricoltori di Long Island, questo menu invernale della chef Alex Guarnaschelli prevede pastinaca, carote e cipolle; lonza di maiale alla senape; broccoli freschi al forno; e la cheesecake più buona di sempre.
Più un aperitivo sfizioso per cominciare con il piede giusto.

• Seriously Dirty Martini
  

• Mini panini al brie con confettura di porri
  

• Lonza di maiale con cipolla caramellata e sugo alla senape
  

• Carote brasate con coriandolo e feta
  

• Broccoli al forno con vinaigrette ai gambi di broccolo

• Purè di pastinaca con pancetta croccante

• Cheesecake al pompelmo e arancia