Milano Golosa 2019 ospita l’Asian Taste
Filetto di manzo speziato con vinaigrette ai capperi
La pizza in Giappone
Filetto di maiale tonnato con insalata estiva
Gamberi all’aguachile con ananas e avocado
LSDM fra sostenibilità, etica ed estetica
Vitigni autoctoni e una filosofia di sottrazione per raffinati “vini di territorio”
Appunti di degustazione
Chorizo Verde
Trapizzino&co, format vincenti
