Villa Crespi, Piazza Duomo, Villa Serbelloni, Imago: quattro allievi alle prime esperienze importanti
17 Settembre 2020
Storie
Tra signature e nuovi piatti, Karime Lopez conferma la grazia e l'identità multiculturale della sua cucina
9 Settembre 2020
A bordo dell’affascinante Edipo Re una bella storia di rinascita che passa dal cibo e dal sociale. A ritmo slow.
2 Settembre 2020
La nuova carta del locale che sta rivoluzionando (tra neon e rimandi alla pop culture) la scena romana del bere miscelato
28 Agosto 2020
Eventi, tendenze, riflessionie protagonisti di un mondo in continua evoluzione, che va oltre l’estate e dialoga sempre più con l’alta cucina
27 Agosto 2020
In Gallura, Bolmea produce gelato sano e genuino in quantità industriali. A base di prodotti sardi, a cominciare da latte e acqua.
26 Agosto 2020
A Senigallia la prima edizione di Identità di Gelato, il congresso dedicato all’evoluzione del mondo dei coni e delle coppette
21 Agosto 2020
Anissa Helou da anni esplora le vicende e i sapori del cibo arabo. Adottata da Trapani, vi ha portato anche il suo ampre per il bouza, gelato “filante” mediorientale
19 Agosto 2020
A scuola di agri-cultura siciliana, con la guida esperta (e ironica) di Fabrizia Lanza
18 Agosto 2020
Nella cassata gelato di Sultano e Fiorani c’è la sintesi di un’antichissima tradizione che mescola rigore e sorriso, miseria e nobiltà come nessun’altra al mondo.
17 Agosto 2020
