Storie

Fra panettoni e colombe, al laboratorio AtelieReale di Gian Piero Vivalda arriva un prodotto da forno per tutte le stagioni ​
 
La scrittrice Andrea Nguyen, vincitrice di un James Beard Award, ci illustra i capisaldi della tradizione culinaria vietnamita
 
Soluzioni creative a rompicapo complessi del mondo dell’ospitalità. La parola a designer, art director e architetti. Per il terzo appuntamento parlano Giovanni Cappelletti e Diego Emanuele
 
Tradizionalmente preparata a fine estate per conservare le verdure tutto l’anno, oggi torna protagonista in tavola - da sola o in abbinamento