Pan brioche
Ravioli di anatra selvatica con crema di beurre blanc e pan brioche
Biscotti Spitzbuben al cardamomo e burro nocciola
Pollo alla “fiorentina”
French toast al cardamomo
Lombatello di manzo con glassa al kimchi e verdure grigliate al burro di miso
Hand pies con mele essiccate
La pasta brisée per le pie di Lisa Donovan
Hotcakes di ricotta con burro al miele
Torta al burro bretone