Risotto agli scampi cotti, crudi e funghi porcini
Insalata tiepida di mare con centrifugato di vongole veraci all’olio extravergine di oliva
Insalata di cavolo nero con crostini al gorgonzola
Insalata di patate con mais e basilico
Insalata tiepida di merluzzo con salsa al dragoncello e uova sode
Petto di pollo alla griglia con salsa al banana pepper e insalata “fattoush”
Insalata Gazpacho
Caesar Salad di Baja
Insalata di cavolo cappuccio schiacciato alle erbe
Insalata con caprino impanato
